芝士在超市、网上可以买到。芝士是奶酪，奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。芝士在大超市一般都

节后调理肠胃首选：自制酸奶酸奶是在牛奶中加入乳酸菌，在适宜的温度下进行发酵，乳酸菌大量繁殖产生乳酸。在保留了牛奶全部营养的同时，还增加了一些保健功能，更加容易被人吸收。发酵过程中牛奶中部分乳糖会转化成乳酸，这也是酸奶酸味的来源，所以乳糖不耐

不是，是含乳饮料。酸牛奶也就是常说的酸奶，至于说酸酸乳是指酸奶饮料，它和酸奶是有区别的。 酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说，酸奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 张教授表示，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，

温热后有营养，沸热后没有营养。1、由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果酸奶加热喝，温度过高，酸奶中的乳酸菌就会失去活性，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有可以抑制腐败

区别如下：1、21天为低温酸奶平时从冰箱冷藏室取出的酸奶，多半保存期都在21天左右，这种酸奶含有大量的乳酸菌，其制作工艺和保存条件都较为严格，需要放置在温度为2-6℃的环境下，才能抑制乳酸菌过快的发酵，达到更好的调理肠道作用，否则乳酸菌在高

不同于直接使用牛乳发酵得到的酸奶，乳酸菌饮料使用的大多是乳粉调配的“奶”，因此它们的很多营养成分含量都大大低于酸奶，并且有可能加糖的量更夸张，也就造成了它们与酸奶在营养价值和健康效应上的较大差异。很多人都以为自己饮用“乳酸菌饮料”就是喝了“

一、酸奶比牛奶营养更丰富酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决

细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，所以他们本质的区别就是有无成形的细胞核，细菌没有，酵母菌有。其次，细菌只有核糖体这一种细胞器，能进行有氧呼吸或者无氧呼吸，因为在细胞溶胶中（细胞质基质）含有相关的酶；酵母菌具有各种完整细胞器，可以既进行有氧

凝酪化了还有营养。根据现场相关资料信息显示经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，还会对吸收更有利，酸奶凝酪是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，所以凝酪化了还有营养。1、酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后,经中乳酸杆菌发酵制

安慕希希腊牛奶可以用开水烫一下喝吗目前市面上常见的常温酸奶有光明的莫斯利安，蒙牛的纯甑，伊利的安慕希。上述产品虽然标明是"酸奶"，但都是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的

一般喝了两小时之内会有反应的。也不一定会出现，不适症状的，不必过于担心，注意保暖，吃容易消化的食物，避免生冷油腻，辛辣刺激的食物。酸奶的营养价值酸奶比原料奶的成分都有所提高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和含量较低的胆固醇，并含有丰富的钙、

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士本

乳酸菌应属于专性厌氧菌，但分子氧对它们无害，无论在有氧或无氧条件下都生长良好，而且都进行典型的乳酸发酵。在制作泡菜和酸菜的过程中就是利用乳酸菌的这一生理特点。由于乳酸菌旺盛生长产生大量乳酸，使环境的pH下降，从而抑制不耐酸的腐败细菌的生长。

送rio微醺，是指有点飘飘然的感觉，有点像初恋般的朦胧和美好，锐澳微醺系列鸡尾酒，喝起来正是给人这种似醉非醉，如梦如幻的奇妙感受。浓郁果香和低度酒精的融合，让人忍不住的想多喝两杯。3度酒精含量的微醺系列鸡尾酒，就像是20出头的年轻男女，享受

简单地说，乳酸菌是一种人体内的有益菌，多吃对身体消化有帮助。肠道的有益菌人体的肠道中有大量的细菌，并有好坏之分，在人体内互相抗衡。有益菌能帮助消化，促进分解、消化等功能；病菌则会造成肠胃不适，如腹泻、便秘、胀气等。因此，要保持身体健康，就要

酸奶中含钙。由于我国营养标签法规只要求标注能量（热量）、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几项，并未强制要求标注钙含量这个项目，大部分企业都没有标。乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙

-在夏季酱油和醋放置一段时间，有时会长出一层俗称“醭”白膜。开始时，只有稀疏的小白点，渐渐连成一片，在整个液面形成一层被膜。被膜又由薄变厚，出现褶皱，颜色也由白渐黄乃至黄褐或灰褐。经震动或摇晃后，被膜下沉，这时表面又会重新生出白膜。如此往复

酸奶能够加热喝吗？会产生怎样的危害吗？酸奶，是一种味酸甜的牛奶饮料，是以牛奶为原料，经巴氏灭菌，在牛奶中加入有益菌，发酵后，经冷却灌装而成的牛奶产品。一般说来，原则上最好喝冷酸奶，但加热也无妨。但是温度不要超过40度，酸奶中含有的益生菌活性

益生菌是对人体有益处的细菌的统称，乳酸菌是益生菌的一种。可用于人体的益生菌有很多种，如果作为家庭保健的话，建议加入双歧杆菌。双歧杆菌是人体肠道内最主要的益生菌，对人体有诸多的好处，这里是说不过来的，建议楼主去看下双歧杆菌的百科。