• 红苕粉怎么炸好吃

    红薯粉,是采用以红薯为原材料所制作而成的,所以在体内也含有红薯的一些功效。当然在日常生活中喜欢吃红薯粉的人们也是比较多的,这还是得益于其味道。以下小编就为大家所介绍一下有关于炸红薯的方法。跟随着小编一起来了解一下吧!一、炸红薯粉的做法1放盐

  • 怎样做煎虾

    前言材料主料:桂虾10条;辅料:油盐适量、酱油少许煎虾11、桂虾挑虾线,去硬壳和头壳,用少许盐拌一下味。22、煎锅烧热,下油把虾摆上去煎,煎至一边焦黄翻至别个一边煎黄淋上少许酱油即可出锅。用料主料大虾4只辅料食盐1小匙葱1根蒜4瓣蚝油2大匙

  • 西葫芦除了炒鸡蛋吃,还能怎么吃呢

    随着人们对于饮食要求的逐渐提升,人们更加的注重去吃一些应季的蔬菜水果,也是为了能够达到均衡的饮食理念,说起春天的应季蔬菜,除了韭菜、菠菜等,西葫芦同样也是一种非常不错的蔬菜,充满淡淡清香味的西葫芦,吃起来的口感特别的棒,对于润肺止咳、清热利

  • 你的家乡,过年有哪些必吃必做的菜

    一、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。二、油茶油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,

    2023-5-7
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  • 清蒸蒜蓉开背虾的做法大全

    如下:用料:虾、粉丝、葱,蒜头,辣椒、盐、一品鲜、耗油、香油。1、粉丝用热水泡软备用~虾开背取出虾线。如下图所示。2、粉丝放盘子~拿一小撮盘成球放中间~开背好的虾依次摆上去。如下图所示。3、摆好后就调汁。如下图所示。4、蒜头剁碎~加入一品鲜

  • 剁椒鱼头蒸几分钟

    剁椒鱼头需要在水开上汽后,开中大火蒸8-15分钟,但具体蒸制的时间应根据鱼头的大小自行调整。若无法判断鱼头是否成熟,则可观察鱼眼是否突出,突出即为成熟或用筷子轻插鱼肉部分,扒开看一下没有红色的血丝,没有血丝,鱼肉洁白即为成熟。湘菜剁椒鱼头是

    2023-5-7
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  • 各种酱油的用法

    市面上得酱油有很多种,那么你知道各种酱油该怎么用吗,下面我为大家介绍关于各种酱油的用法,欢迎大家阅读。 各种酱油的用法1生抽生抽的“抽”字意为提取,以大豆或黑豆、面粉为主要原料,经天然露晒

    2023-5-6
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  • 小鲍鱼的功效和禁忌人群

    小鲍鱼有些人不适合吃,那么小鲍鱼的功效和禁忌人群有哪些呢? 小鲍鱼中蛋白质含量丰富,其中30%~50%为胶原蛋白,远远高于其他鱼贝类。《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。《

    2023-5-6
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  • 小葱鸡蛋卤的做法

    小葱鸡蛋卤的做法步骤:炒锅里加入植物油烧热,鸡蛋打散倒入锅里煎熟​第三步,用筷子夹成鸡蛋块,拨到一边,在有油的地方放葱花,小火煸出香味,关键的一步来了:倒入大半小碗清水,大火烧开。加水这一步不要省略,做卤的鸡蛋酱别太稠,加水后鸡蛋块会回软,

  • 老虎斑除了清蒸,还能怎么做

    还可以红焖,红焖老虎斑做法如下:1、老虎斑洗净后肉上划两横抹上少许盐腌制15分钟,生姜切丝,青葱切段,番茄酱与料酒拌均匀备用。2、锅里放入适量的油加热,油加热后转中火放入鱼煎至两面金**,然后盛到盘子里。3、原锅用少许的油将姜丝和葱段煸香,

    2023-5-6
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  • 海蜇怎么做好吃

    海蜇的吃法和做法:用料:海蜇皮,白萝卜,香菜,大蒜,盐,生抽,醋,香油,油。做法:1、用水冲洗掉海蜇皮表面的盐分后,改刀切成细丝。将切好的海蜇丝用清水浸泡起来,切好以后再泡,会比较好泡一些,能大大缩短泡的时间。泡了大概一个多小时就不咸了,记

  • 肉的配菜

    给大家介绍一下家常炒肉的几种搭配,每天就不用思考吃什么菜啦,照着食谱准备食材就可以啦。第一种搭配:木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去

    2023-5-6
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  • 猪血怎么炒好吃又嫩

    猪血怎么炒又嫩又好吃在做猪血的时候一定要洗干净,然后切成条很多人做猪血都是直接炒,但是其实做猪血的时候一定要先焯水,这样可以去除猪血的腥味,大家一定要记得做菜要热锅冷油,然后下猪血加入辣椒一起炒熟就非常好吃啦。space猪血怎么炒又嫩又好吃

  • 鸡蛋怎么煎

    用料 鸡蛋    2只   盐    少量   油    少量   煎鸡蛋的做法 一颗成功又漂亮的荷包蛋,首先要形状呈半圆,圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间,且蛋黄绝对不能破裂。1、先热锅,锅里什么都不放,把锅烧的很烫很烫;加入一

  • 娃娃菜能炒吗

    娃娃菜当然可以炒啦髅小彬1485菜谱 10214粉丝。炒娃娃菜的做法步骤step1娃娃菜切段步骤step2蒜切碎,小米辣切小段步骤step3锅中热油,放入蒜末炒香步骤step4先加入娃娃菜的菜帮,炒软后再加菜叶步骤step5加入盐,生抽,陈

  • 怎样做帝王蟹

    香油阿拉斯加王蟹用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作:(1)将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段。(2)锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水20

  • 蒸鱼的做法是先淋热油还是先放蒸鱼豉油

    都可以,具体利弊如下:1、先淋热油如果是先淋热油再淋蒸鱼豉油的话,蒸鱼豉油的香味就会减弱,蒸鱼豉油不会快速渗入到鱼肉里,鱼吸收不到太多酱汁,虽然可以保持鱼肉原汁原味,但是就味道就没有那么鲜美。2、先淋蒸鱼豉油先淋蒸鱼豉油再淋热油的话,蒸鱼豉

  • 名词解释:烹调方法

    烹调是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。平时做菜时注意一些

  • 做烙饼用的油酥是怎么做的

    分类:生活 >> 美食烹饪问题描述:我见到有做烙饼,或手抓饼,或灌饼,会往和好的面里加一种灰色的,有点象猪油的东西,摊主说是油酥,加了能让饼又酥又香, 它是怎么做的 解析:油酥之所以会酥,是因为它是由2