工具材料花菇 10个、玉子豆腐 2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。操作方法01首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。02之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40