工具材料牛里脊 250克、黑胡椒 1克、白胡椒 4克、糖 25克、盐 1克、黄酒 10克、蚝油 10克、老抽 5克、蒜 3克操作方法01选用带有油脂的牛里脊肉，将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块