工具材料草鱼500g高汤200毫升红尖椒3个姜1块蒜5瓣葱段、生抽、陈醋、料酒、淀粉、盐、糖适量操作方法01草鱼切块，姜、蒜切小片。02红尖椒对半剖开，去籽，切菱形片。03切好的鱼