工具材料土豆、牛腩、番茄、番茄酱、料酒、盐、生抽、八角、香叶操作方法01番茄顶部划十字。02放入热水中烫一下。03剥皮后切块。04土豆去皮切块。05葱切段。06姜、蒜切片。07牛腩焯