工具材料杏鲍菇500g、干辣椒8g、花椒3g、蒜20g、蒜苗60g、食用油、蚝油适量操作方法01首先，将杏鲍菇洗净，切成5毫米左右的薄片。02放入沸水中焯一下水，变软后捞出备用。03热锅倒油