清洗黄喉可以用开水、盐水或者碱水，一般可以把黄喉直接放到开水中浸泡20分钟，想要洗的更干净一些可以放在盐水里面泡半个小时，同时进行搓洗，然后用清水冲洗干净，如果使用碱水的话只用浸泡15分钟，搓洗干净后

枧水可以用小苏打代替。枧水和小苏打虽然不是同一种物质，但两者都具有碱性，都可以使食物适度膨胀和疏松，所以枧水和小苏打之间是可以互相代替使用的。枧水可以用小苏打代替吗枧水也叫做碱水，是一种食品添加剂

清洗纱窗可以先将洗衣粉倒入水盆内并搅拌均匀，再往纱窗上铺上报纸，之后用刷子沾上自制的清洁剂，刷洗铺在脏纱窗上的报纸，报纸变干后，再把报纸拿下来。也可以将一张报纸放在纱窗的外面，再用吸尘器紧贴纱窗吸掉灰

凉面是用碱水面做的吗凉面是碱水面。凉面的面条其实和“热面”异曲同工，都是小麦粉制成，因为做凉面是需要把面条过热水后捞上来干拌的，如果用一般的面条的话，面的劲不到，而且发粘，容易粘在一起，成一坨了，口

什么是牛肚？吃过它的人应该知道它是牛的内脏。当搭配火锅和啤酒时，它尝起来很美味。然而，在烧牛肚之前，通常用碱浸泡。为什么牛肚要用碱浸泡？接下来，让我们去看看编辑。 为什么毛都需要用碱浸泡 在煮牛肚之前

黄喉怎么去腥味用面粉、盐、醋揉搓，揉搓完了就没有腥味。还可以用碱水浸泡3小时，用水冲洗就能把碱的味道冲洗干净了。像我们平常吃的黄喉，一般都是在超市里面购买的，流通在市面上的黄喉，多是处理好的，买回

毛肚可以造假吗一般不会有假的，自己去市场买毛肚和去火锅店吃毛肚要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时，先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例

碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的

包粽子一斤糯米放多少碱比例应该控制在600：38，就是说如果用600克的糯米，相对地就应该配38克的碱水。红豆碱粽的做法：1、将糯米、红豆馅、粽叶、草绳、食用碱备齐，将草绳固定在某一处2、将糯

包粽子一定要放碱吗不一定。具体要看你包的是什么粽子。如果是碱水粽当然则放适量的碱，可如果包的不是碱水棕就没必要了。粽子里加食用碱，是碱水粽的做法，一般的粽子不用加食用碱。包粽子为什么放碱：放食用碱