1.食材:排骨一斤，枸杞适量，西洋参适量，盐一勺，糖一勺，料酒两勺，酱油一勺。
2.将排骨洗净，放入锅中加水和两勺料酒。
3.水烧开后，煮一分钟，捞出洗净。
4.控制水分，放入锅中。
5.准备西洋参，洗净，控制水分。
6.加入适量的水，加入两勺料酒，一勺盐，一勺糖，加入西洋参。
7.盖上锅盖，把水调成小火，炖45分钟。
8.准备枸杞，洗净晾干。
9.煮好后加入一勺酱油，加入枸杞，小火炖几分钟。
10、晶莹剔透，汤很甜。
