1.琵琶海螺一般煮10分钟以上,但大小不同的海螺要看大小。
2.比如中等大小的蜗牛,煮5到6分钟左右就可以了,最好不要超过10分钟。如果是大海螺,建议煮12-15分钟左右。如果你不确定海螺是否煮熟,你可以看看它的壳是否打开。当新鲜的海螺快熟的时候,它的壳就会被打开。发现壳开了,就煮3分钟。