1.将适量的米酒温水放入面粉中。
2.活成软硬适中的面团，醒发1小时。
3.发好面。在案板上均匀摩擦。剂量适中。
4.将配好的药揉成园馒头，醒发10分钟。
5.将醒好的馒头放在有冷水的蒸笼上。SAIC后，改中火蒸20分钟。
6.刚刚好的馒头，加上米酒的甜味，特别好吃。
