1.材料:蒜苔1个，鸡蛋2个，盐适量，酱油适量，味精适量。
2.打两个鸡蛋，加一点盐。
3.将锅中热油倒入蛋液中翻炒。煎蛋被端上来以备后用。
4.锅中热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐；加入少许酱油；加入一些味精；将鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀。
