煮黑米粥要多久才熟

1.煮粥前先泡一夜。煮粥时，为了让黑米快速沸腾软化，最好提前浸泡，让黑米充分吸收水分。夏天泡一晚上水，冬天泡两天两夜水。然后用高压锅煮，煮20分钟左右就好了。用高压锅煮，味道更暖。

2.黑米粥需要煮多久:1-2小时即可。

3.准备主料:黑米150克，红糖15克。然后在锅中加入1500毫升左右的冷水，将黑米放入，大火烧开，再用小火煮1小时。粥稠的时候加入红糖调味，再煮一会儿，就可以上桌了。消化不良的人不宜吃未煮熟的黑米。病后消化能力弱的人，不要急于吃黑米，吃点紫米调养。