第一步
主料:西红柿2个、绿豆200g、香肠100g、大蒜3瓣、生姜2g 调料:食用油8g、番茄酱3g、盐1g、生抽2g、胡椒粉1g
第二步
将西红柿切成丁。
第三步
切香肠。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
蒜末。
第六步
将油倒入锅中，待油温四成热时，放入香肠，下油翻炒，放入姜蒜，翻炒至香。
第七步
倒入西红柿丁和番茄酱，炒红油，加入100毫升水、四季豆、盐和生抽，小火炖10分钟。
第八步
加入胡椒粉，搅拌均匀。
