核桃炒肉怎么做好吃

第一步

材料:核桃仁150克，里脊肉200克，小葱2根，甜面酱5克，豆瓣酱10克，淀粉5克，料酒5克，盐1克。

第二步

葱花切碎。

第三步

里脊肉洗净切块。

第四步

加入盐1克、料酒5克、淀粉5克，拌匀，腌制10分钟。

步骤5

在碗中加入10克豆瓣酱和5克甜面酱，制成调味汁。

步骤6

锅小火加热，核桃仁翻炒10分钟，备用。

步骤7

锅中放入适量油，烧至六成热，放入里脊肉快速摊开。

步骤8

炒至变色后，加入核桃仁，倒入调好的汁，翻炒均匀。

步骤9

在锅上撒上葱花。