白菜怎么做菜包 白菜做菜包的做法
第一步
材料:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、大白菜150克、干木耳10克、盐1克、酱油2克、生抽1克、蚝油2克、鸡精1克。
第二步
将酵母放入温水中融化。
第三步
加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。
第四步
发酵到两倍大。
第五步
取出，取出30克左右的用量，卷成一圈。
第六步
将干木耳提前浸泡，捞出切碎。
第七步
切胡萝卜。
第八步
切碎卷心菜。
第九步
炒锅油温五成热时，放入胡萝卜、白菜、木耳，翻炒均匀，放入盐、酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀，即可食用。
第十步
将馅料放入面团中，包成馒头。
步骤11
将馒头放入蒸笼中，醒发15分钟，蒸好后再蒸15分钟，关火，小火焖5分钟。
