上海本地菜馆有上海老饭店、保罗餐厅、梅陇小镇餐厅、老正兴餐厅、绿波画廊、老上海味道、仁和餐厅、鹿苑、东田餐厅等。
上海老饭店
上海老饭店是老字号,创建于清朝光绪元年。仿明清风格,有老字号的风格。菜品以上海本帮菜为主,以选料精细、味道醇厚著称,展现了“浓油红酱”的本色。他家的八宝鸭,炸虾什么的都很不错。这是一家比较正宗的上海本地菜馆,所有的装修都很老上海。
保罗餐厅
保罗餐厅有80多年的历史,透露着老上海的风情。他的地方菜相当地道。瑞士牛排鲜嫩多汁。海鲜油条、绿豆沙、保罗煎饺等。都是招牌菜,还有美味的梅子味醉蟹,法式焗蜗牛,瑞士牛排等特色菜。
梅陇小镇餐厅
美珍酒楼是正宗的上海老字号。经过70多年的精心打磨,形成了独特的风格。“梅家菜”特色鲜明,深受上海人喜爱。餐厅装修仿古,宫廷风格,上菜速度快,上菜顺序还不错。梅陇镇是上海本帮菜的头把交椅,正宗的老上海风味。
老正兴餐厅
正兴酒家创建于同治元年,至今已有一百多年的历史,是上海最著名的地方餐馆之一。老邢在上海的口碑很好,有很多金菜品,其中这家店的招牌美食草头圈炸虾酱料配方,多次获奖。正兴保留了老派餐厅的风格,装修大气,古色古香。
绿波画廊
绿廊是上海著名的百年老店。据说这里接待过很多外国领导人!绿廊是一座仿明清建筑的三层建筑。古色古香,看起来很大气。这里的点心是一绝,桂花糕、眉发糕等特色点心也不容错过。这道菜挺正宗的,水晶虾弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然不便宜。
老上海味道
这家店是很多上海人喜欢的老上海味道。这里的厨师以前都是光明村的,所以手艺绝对一流。这里所有的菜都是当天做的,味道正宗。这里的爆炒鸡、熏鱼、蟹粉狮子头都很受欢迎。它们不仅好吃,而且便宜。这家店人气很旺,经常排着长队。
仁和阁
仁和酒家是一家有着200多年历史的纯地方菜馆。它有传统的风格。不仅卖老上海面,还卖各种怀旧饮品。比如老上海陈皮鸭,是美国唐人街外国人最爱吃的上海菜。这里最现代的是表演,唱着老海派的歌,让人感觉回到了30年代。
鹿苑
鹿苑是一家环境不错的餐厅,一栋三层的老洋房。内部装修也很精致,连菜品都保持了很高的“颜值”。推荐菜有烤鸭、公主素食蟹粉、慢火焖小牛肉、凤尾鱼、牛奶布丁。这家商店特色鲜明,环境舒适。
东田餐厅
山洞餐厅位于朱家角,地理位置优越,靠近江边,可以边吃边看风景。这家店的环境还是很不错的,主要吃上海本帮菜。酱爆田螺、淡菜豆腐、青菜面筋、鱼香茄子、香菇肉丝是店里的特色菜,物美价廉,味道正宗。