卷菜的小饼怎么做

第一步

材料:豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1个、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1个。 调料:食用油5g，豆豉5g，盐2g，生抽2g。

第二步

在豆浆中加入面粉和1克盐，搅拌均匀。

第三步

鸡腿菇切成小块。

第四步

将胡萝卜切成小块。

第五步

将青椒切成小块。

第六步

将土豆切成小块。

第七步

将欧芹切成段。

第八步

煎锅刷油，烧热，倒入面糊，摊成油酥面团，备用。

第九步

炒锅油温五成热时，放入青椒、胡萝卜、鸡腿菇、土豆翻炒1分钟，加入盐1g、生抽，翻炒均匀后小火煨3分钟。加入大豆奶酪和香菜，搅拌均匀。

第十步

把蔬菜馅放在面饼里，然后卷起来。