糖炒红果如何做 怎么做糖炒红果
1.材料:山楂300克，冰糖100克，盐适量。
2.鲜山楂，洗净鲜山楂泡。
3.先用笔帽从红果的一端用力拧，然后拔出。
4.在红果的另一端，用同样的方法拧上盖子，红果的果核完全可以被盖子戳出来。这种方法很方便，也能保持红果的完整性。
5.清水放入干净的锅中，倒入少许盐，将处理好的山楂放在一起。
6.打开火做饭。锅里的水烧开后撇去浮沫，转中火，盖上锅盖，煮三四分钟，直到水烧干。
7.打开盖子，倒入冰糖。
8.转中火几分钟，直到锅里的水变少了，再出锅。完全冷却后可以装瓶，倒点蜂蜜，放冰箱里吃，更有味道。
