咖喱鸡肉土豆的做法步骤窍门

第一步

材料:土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1茶匙、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、葱1茶匙、料酒1茶匙。

第二步

将鸡肉洗净切碎。

第三步

土豆去皮，洗净，切块。

第四步

胡萝卜切丁。

第五步

将洋葱切成片。

第六步

生姜切片。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

先将鸡肉倒入碗中，加盐和料酒，拌匀腌制10分钟。

第九步

然后在锅里倒油，油热时放入姜片和鸡肉，炸至鸡肉微黄。

第十步

然后加入洋葱、土豆、胡萝卜、盐和酱油，翻炒均匀，再加入咖喱粉，倒入适量的水，大火煮开，小火炖10分钟。

步骤11

装盘，撒上葱花即可。