1.材料:一碗剩饭，一个青椒，老干妈油辣椒酱，豆瓣酱，洋葱，酱油，一个鸡蛋。
2.蛋液中加入耗油盐，倒入煎炸。煎好后，切成小块。
3.将青椒切成小块。
4.热锅放油，放入葱花和青椒翻炒，放入酱油和老干妈豆瓣酱翻炒，放入鸡蛋和米饭翻炒。
