第一步
材料:羊肉500克，白萝卜1段，生姜1段，大葱1段。 辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、盐1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、当归1个、白芷4个、陈皮2个。
第二步
萝卜去皮，切块。
第三步
将大葱切成圈。
第四步
生姜切片。
步骤5
羊肉放入锅中焯5分钟，撇去浮沫，捞出沥干。
步骤6
准备一个砂锅，放入羊肉、萝卜、白芷、桂皮、当归、姜片、大葱，加入清水，小火炖两个小时，加入1勺盐，拌匀出锅。
