1.【原料】鲜金针菇、香菜、酱油、香油、鸡精。
2.【制作方法】金针菇洗净，切掉尾部老的部分，如果连在一起就撕开。烧开水，放入金针菇，稍煮后取出，放凉。香菜洗净，用开水冲洗干净，切碎后放在金针菇上。加入少许酱油、香油和鸡精拌匀。
