第一步
材料:蒜苔300克，糖30克，醋20克。 辅料:料酒1汤匙。
第二步
将大蒜切成小块。
第三步
锅中水烧开后，将蒜苔放入锅中，颜色变深后捞出沥干。
第四步
锅烧热，倒入醋和糖，小火煨，倒出，放凉。
第五步
取密封罐，放入凉的糖醋汁。
第六步
倒入一汤匙料酒和蒜苔，盖好封口。
第七步
把容器放在阴凉处，静置3-5天就可以吃了。
