你可以做番茄乌贼汤,如下所示:
1.配方:番茄200克,鲜乌贼200克,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克,植物油30克。
2.西红柿洗净,切片;鲜墨鱼洗净,去黑筋膜,切成4厘米见方的块;将姜和洋葱切片。
3.将墨鱼、番茄放入锅中待用,放入炒锅用武火加热,加入植物油,待六成熟时,放入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧开,放入番茄、墨鱼、盐,文火煮25分钟。