电饼铛做葱花饼怎么软 电饼铛做葱花饼的做法与步骤
1.原料:面粉370克,盐5克,食用油10克,五香粉10克,葱花20克。
2.在面粉中加入3克盐,增加面筋,搅拌面粉。
3.分成两半,用开水把面条烫成两半。
4.另一半用凉水和面。
5.把这两种面条搅拌在一起。
6.加入10克食用油。
7.制作光滑的面团。软化后,烤出来的蛋糕很好吃。
8.揉好面团后,用保鲜膜盖好备用。
9.在下面的碗里放10g面粉,2g盐和少许五香粉。
10.倒入煮好的食用油,做成糕点。
1.搅拌均匀,加入一把葱花备用。
12.做好糕点后,取出面团。
13.把面条揉成条状,再把条状分成块。
14.拿出一块,整理一下。
15.在案板上放些面粉,擀成面团。
16.卷成煎饼。面饼擀好后,用面点抹一下,加入葱花。
17.像折扇一样折起来。
18.从一端卷起来。
19.卷起来之后,用上边盖住。
20.捏住边缘,翻过来。
21.将准备好的蛋糕坯擀成薄饼。这块蛋糕坯必须擀薄。
2.在预热的锅里刷上食用油。
23.把卷好的蛋糕放进锅里烤。
24.在蛋糕坯上刷食用油,锁住水分。
25.盖上盖子,烤30秒。
26.时间到了之后,打开盖子翻过来,再烙印30秒。
27.打开,再翻一遍。
28.这样,葱花饼就用电饼铛做好了。