1.把买来的虾片倒掉，放在碗里备用。
2.炒锅里放适量玉米油。油烧至六成熟时，将虾片放入煎锅。
3.用筷子推油锅里的虾片，或者翻过来，让虾片受热均匀。
4.虾片在油锅里加热，一下子就开始膨胀，煎的时间不能太长。看到虾片都涨起来了，就可以了。
5.然后，用漏勺捞出虾片，放入漏锅控油。
6.用筷子把所有的炸虾片夹在一个盘子里，一盘香脆可口的炸虾片就做好了。
7.吃多少炒多少虾片，因为炒虾片不能放很久。两个小时左右，虾片就会变软成片状，不能炒太多。
