燕窝的做法4款吃法最滋补 燕窝最滋补4款吃法
1、木瓜冰糖炖燕窝:
(1)食材:木瓜2个，即食燕窝2瓶，冰糖适量，纯净水适量。
(2)准备材料。木瓜洗净后，切下一小部分，去籽。
(3)取出里面的一部分果肉，这样可以放下半瓶燕窝和少量纯净水。
(4)将木瓜肉切成丁。
(5)木瓜里面放点肉丁，放点水，再放点冰糖。不能太满，因为燕窝要放后面。
(6)放入电磁炉中，大火蒸20分钟。从烤箱中取出后，加入半瓶燕窝。
2、瘦肉燕窝汤:
(1)食材:瘦肉600克，中燕窝75克，猪骨50克。
(2)瘦肉、猪骨洗净，放入沸水中煮1.5小时左右。
(3)然后将猪骨捞起，放入预先浸泡干净的燕窝中煮半小时。
(4)用盐和酱油调味。
3、雪梨川贝炖燕窝:
(1)食材:生吞1袋，雪梨1个，川贝1个，冰糖少许。
(2)将雪梨洗净去皮，在根部以下1/4处横向切开，挖去内髓，制成雪梨杯。雪梨根部的处理:不要把根部丢掉，留着当盖子，这样可以防止在蒸燕窝的过程中，锅里蒸出来的汤汁滴到燕窝里，影响口感。悉尼肉部分的处理:这个看个人喜好。如果喜欢连续的味道，可以掰成细糊。如果你喜欢清爽的味道，可以把果肉切成小块。
(3)川贝母洗净，锤碎，放入一碗水中煮沸15分钟，水留备用。
(4)将川贝母水和清水倒入雪梨杯中，加入雪梨果肉加工过的部分，盖上雪梨根部，在炖盅中加热。
(5)雪梨炖30分钟后，取出生吞倒入雪梨杯中，继续炖20分钟。
(6)等差不多熟了再加几颗冰糖就行了。吃的时候记得把雪梨都吃完。
4、桂圆红糖炖燕窝:
(1)食材:燕窝1袋、桂圆干、红糖1块。
(2)将干燕窝放入水中浸泡4-6小时，燕窝轻轻膨胀后倒水，用小相机轻轻夹出漂浮的小燕子毛。
(3)将浸泡过的燕窝撕成条状，用手撕，用手指磨角，将处理过的燕窝用清水冲洗干净。
(4)将处理好的燕窝倒入锅中，加入纯净水浸泡燕窝。
(5)将一些桂圆干洗净，将一片红糖倒入炖锅中。
(6)盖上锅盖，小火炖半小时。
