1.准备材料:鸡胸肉1块，土豆1个，香菇5个，胡椒粉1个，甜面酱一包，蚝油，盐，胡椒粉，糖，葱，姜，蒜；
2.鸡胸肉洗净切块，土豆洗净去皮切块，香菇提前一晚泡好，辣椒洗净切块，葱、姜、蒜洗净切块；
3.锅里多放一点油，下葱、姜、蒜爆香，下鸡丁，下土豆丁、香菇炒香，炒2分钟左右，再下辣椒丁炒香。
