1.鸡胸肉提前做好融化。
2、葱姜蒜切碎,备用。
3.鸡胸肉融化后,用刀剁碎,就像剁碎的肉一样。
4.加入葱、姜、蒜继续剁一会儿。
5.鸡胸肉剁碎后,开始放调料,盐,酱油,五香粉,辣椒粉,淀粉。
6.不停搅拌,边搅拌边烧开水。
7.水烧开后,用手揉搓丸子,自己定大小。平时吃吃就好了。中火加热,将球放入锅中。
8.将丸子依次放入锅中,转大火,五分钟。
9.最后自制的鸡胸丸就出锅了。