1.准备好所有材料。
2.将鲜豆洗净，断筋。
3.制作一个油盘，直到油七成热。
4.翻炒至豆皮收缩。
5.另起一锅，加入底油。
6.加入豆子，炒一分钟。
7.最后加入少许鸡精，倒入香油。
8.翻炒均匀后关火。
