1.准备食材:大白菜、牛肉、芹菜、辣椒、豆瓣酱、香油等。
2.将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、油、料酒、姜粉腌制；PS:牛肉要横着切片。
3.大白菜、芹菜等蔬菜分别洗净；
4.热锅，倒油，放入花椒、香油、陈皮、香叶、花椒翻炒，再放入豆瓣酱翻炒；
5.锅中放入适量的水，倒入香香的火锅底料，煮出香味；
6.加入大白菜、芹菜等蔬菜；
7、大火，放入牛肉片，焯一下；
8.烹饪和享受。
