夏至该吃什么夏至怎样养生

自古以来，中国民间就有“冬至是饺子的夏至面”的说法，夏至吃面条是很多地区的重要习俗。因为夏至的新麦已经出现，夏至吃面条也意味着尝试新的东西。中国不同地区有不同的夏至习俗。比如西北地区，比如陕西，夏至吃粽子，菊花当灰，防止小麦受损。在南方，人们在这一天称体重。农家面是煎饼，烤好了，夹着青菜、豆荚、豆腐、腊肉，祭祖后吃或送给亲朋好友。

在这个夏日，无锡人早上吃粥，中午吃馄饨，意为混乱与和谐。炎热季节，饮食宜清淡适宜。早晚喝粥可以生津止渴，滋补身体。苦味食物除了饮食清淡外，还有祛燥湿、清凉解暑、增进食欲等作用。，而且还会苦于苦菜，比如苦瓜、香菜。