鱼做5分钟都不行。一般鱼只能煮十五到二十分钟,不能煮太久,否则鱼的味道不会那么鲜嫩,煮太久鱼会变软烂,营养价值降低。
鱼类主要分为热带鱼、温带鱼和寒带鱼,水鱼分为淡水鱼和咸水鱼。
世界上大约有32,000种鱼,其中三分之二生活在海洋中,其余的生活在淡水中。