柚子是一种热带水果，主要分布在我国两广地区，有的是成片种植，有的是天然野生。柚子不仅是一种常见于广东、广西、福建、云南等地的少数民族水果，也是一种具有两千多年入药历史的神奇水果。
柚子的花是黄色或乳白色的。花期一般在春季，结果期在夏季。柚子叶可以用来填充枕头，有很好的通风散热作用。
柚子的果肉先苦后甜，回味无穷。越嚼越入味。它的根、茎、叶和果实都有药用价值。
