吉利丁片是什么

吉利丁片即明胶，由动物骨、皮、筋等熬制而成。它是胶原蛋白部分水解的产物。无色至淡黄色，透明或半透明，可用于摄影、食品、医药等领域。

什么是吉利丁片？

明胶按性质和用途可分为照相明胶、食用明胶、药用明胶和工业明胶。

明胶可用作糖果添加剂、冷冻食品改良剂、肉制品改良剂、饮料澄清剂等。在食物方面。食品中的用量应符合国家食品安全标准的规定。