荔枝表面变白，说明荔枝已经发霉了。这时，荔枝果肉中含有细菌毒素。虽然没有腐烂，但是霉菌已经蔓延到荔枝果肉里了，建议不要吃。荔枝存放在潮湿的环境中容易发霉。
可以在荔枝上喷一些水，然后装入塑料保鲜袋放入冰箱，低温高湿保存。可以防霉。
荔枝是夏季水果，吃的季节天气很热。如果你吃不完新鲜的荔枝，就把它们放进冰箱冷藏。不要在常温下放在塑料袋里，这样会发霉。
