奈又名乃李,是中国李子的一个变种,所以奈也可以说是李子的一种。睡莲属蔷薇科植物,原产地为福建古田,别名有奈、李、桃等。,包括 福建八家锅 的美称。
nai食用率高,果肉中所含可溶性物质丰富。奈除了即食,还可以做成梅干菜、罐头、果酱等方便保存的食品。
梅花具有耐寒的优势,从生长到成熟采摘的生长期较短,一般为6-7月,种植方式一般为嫁接。