黑布林最好是软了再吃。硬黑铃富含有机酸,吃起来酸酸的,含鞣酸高,软黑铃口感软甜,买的时候最好吃硬黑铃。
黑布林是美国科研人员从中国李和欧洲李的杂交后代中,经过几十年的努力育成的高级水果新品种。果皮紫黑色,果肉黄色,汁甜可口,品质优良,可食率达95%以上。
黑布林主要有三个品种:黑琥珀、威克森和黑宝石,其中黑琥珀是黑宝石和玫瑰女王的杂交品种。