通常情况下，打碎的鸡蛋可以放在冰箱里吃，但主要是那些没有变质的。最好先看看它们有没有变质再吃。通常情况下，破壳但没有破膜的鸡蛋可以在冰箱里保存一周左右。如果放得太久，它们很容易变坏。
鸡蛋是我们日常生活中经常吃的一种营养食品。但是，如果把打碎的鸡蛋放在冰箱里，第二天就可以吃了。可以适当增加冰箱保鲜层的碎鸡蛋存放时间，这样可以抑制细菌的滋生速度，不容易变质。
如果内膜没有破裂，应该在冰箱里保存一周左右，食用后对人体无害。但如果温度高，即使放在冰箱里太久，也容易变质，对人体健康也是有害的。
所以平时尽量不要吃在冰箱里放了很久的食物，所以吃之前最好闻一下，看看有没有异味，或者看看颜色有没有变化。如果有异味，就不能吃。最好是平时买着吃，这样不影响食材口感，也不利于身体健康。
