山药粥的做法大全
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药膳粥是一种传统的药膳,用山药制成,可以延年益寿。在民间美其名曰神仙粥。
腹泻可以用山药治疗;用山药治疗闭经;用山药治疗虚脱。
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方法一
将干山药片45-60g或鲜山药100-200g洗净切片,用粳米100g煮成粥,早晚餐食用。
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方法二
制作食材
食材:生山药500g。
调料:白糖。
制作过程:将怀山药掐好,过筛,放入盆中,加冷水调成糊状。
锅里放适量水,烧开。一边搅拌,一边将山上的药粉捞出,煮至熟透,加入白糖调味。
按:山药含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素。
神农本草有“补气,增肌,久服聪明。
quot;《本草纲目》“益胃气,健脾胃,止泻止泻,祛痰生津,润皮毛”。
山药中的粘液蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止过早的动脉粥样硬化,减少皮下脂肪堆积,避免肥胖。【/br/】红薯粥是延年益寿、强身健体的好食物。
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做法3
美食资讯
[食材]山药(100g)粳米(200g)
[调料]红糖(10g)
制作流程:山药切片,淘米,一起煮粥,要煮烂,吃的时候加少量红糖。
温馨提示:用山药粉煮粥时,要注意放入有冷水的锅中,加热时要不断搅拌,以免结块。