黄粉虫用途是什么

黄粉虫含有蛋白质、脂肪、多糖等有机大分子营养物质，还富含磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素。
黄粉虫幼虫干粉含蛋白质48% ~ 54%，脂肪28% ~ 41%。
维生素E、B1、B2等其他维生素的含量也较高，说明黄粉虫营养成分较高。
因其蛋白质含量高于一般昆虫，故又称蛋白虫。

研究表明，黄粉虫活性蛋白不仅含有大量对人体有特殊作用的甲壳素、抗菌肽防御素和外源凝集素；还富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等营养成分。最难能可贵的是，这些营养素符合人体需要的正常比例，所以容易被吸收利用。

黄粉虫粪可以提供高效优质的生物有机肥，改善土壤结构，促进种植业发展。
黄粉虫粪便含氮3.37%，磷1.04%，钾1.4%，锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。
施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥，不仅可以培肥土壤，增加作物产量，提高农产品质量，还可以降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。

用黄粉虫
制成的酱油是选取新鲜的黄粉虫幼虫或蛹，洗净去杂，加水制成浆，然后加入酶将蛋白质水解成氨基酸，再经灭菌、过滤、调味、着色制成。
黄粉虫酱油营养丰富，味道鲜美，富含氨基酸、钙、磷、铁、镁、锌等微量元素和维生素。
这种酱油不仅是极好的调味品，而且具有营养和保健功能。