怎样自制抹茶千层蛋糕
工具/材料
黄油15g，鸡蛋三个，牛奶250g，白糖45g，低筋面粉70g，抹茶粉10g，淡奶油，黄桃。
操作方法 01
首先，我们将15g黄油放入碗中，并在热水锅中加热，直到它完全融化。
02
然后我们在碗里打三个鸡蛋，倒入250g牛奶和25g糖，然后将融化的黄油倒入其中，搅拌均匀。
03
然后我们筛入70g低筋面粉和10g抹茶粉，如图用勺子搅拌均匀。
04
然后我们预热煎饼机器，把面糊倒在上面，摊成煎饼。
05
摊好后晾凉，用模具压成圆形备用。
06
然后我们在鲜奶油中加入20g白糖，用打蛋器打至丝滑有质感。
07
然后我们在底下铺两层蛋糕，上面铺一层鲜奶油，上面放黄桃，上面再铺一层蛋糕，以此类推。蛋糕全部做好之后，在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏一个小时。
08
最后拿出来切块享用！你看起来很有食欲吗？
