零失败的红糖发糕制作方法
工具/材料
红枣、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、红糖、食用油、
操作方法 01
首先我们将大枣清洗干净,对半切开,去掉大枣的核,然后用剪刀剪开,放入榨汁机中,倒入150g牛奶,榨成枣泥备用。
02
然后我们把六个鸡蛋打在碗里,用打蛋器打。
03
然后我们加入150g低筋面粉和5g泡打粉,用铲子搅拌均匀。
04
然后我们加入调好的枣泥,倒入70g食用油和150g红糖,搅拌均匀。
05
然后我们把面糊倒入模具中,用保鲜膜盖好,放入蒸笼中,蒸50分钟,然后取出放入盘中。
06
最后晾凉切块,美味的红糖蛋糕就完成了!