屯皮猪肉韭菜蚝油生粉盐五香粉适量。
先用面粉做馄饨皮，也可以平时买现成的馄饨皮。把猪肉剁成糊状，也可以用机器打碎。
韭菜再洗一遍，尽量切碎。然后把韭菜放在猪肉碗里，加入生粉、盐、五香粉、蚝油，搅拌均匀，做成馄饨馅，然后一根一根包起来。
开始了，先煎没有折叶的一面，再翻过来煎第二面。两面煎至金黄色。
如果怕上火，也可以放少量的水在里面。但是一定要少放点水，烧干。最后用蒜籽酱油调成酱，可以用来吃，也不会那么好吃。
