使用电饭锅前，应仔细阅读产品说明书中的细则，了解电饭锅的基本结构，掌握其用法和要领。
淘米时不宜直接在内锅里淘米，以免碰撞，造成锅底变形，影响使用。【/br/】可取其他容器淘米，然后倒入内锅，再加入适量水，将米摊平。
如果米饭部分超过水面，就会造成米饭未熟。
将内锅轻轻放入电饭锅外壳。为了使内锅底部与电热板接触良好，内锅放置后要左右旋转几次。
电饭煲的电源插头插入电源插座后，电饭煲的指示灯亮了，表示电饭煲已经通电，但并不代表做饭，只是保温。
所以每次做饭都要按下开关按钮，让电饭煲进入烹饪阶段。
饭熟了，按钮会自动复位，同时指示灯会熄灭，这是饭熟了的信号。再炖10-15分钟，米饭会更熟，更软，更好吃。
烹饪结束后，烹饪指示灯会熄灭，保温指示灯会亮起，表示电饭煲会自动保持温度在60-80摄氏度。
当温度低于60摄氏度时，烹饪指示灯亮起，电饭煲开始升温。
高于80摄氏度时，会自动停止加热。
如果不需要保温，就要拔掉电源插头。
使用前要检查电源是否符合220V AC，380V AC不能接电饭煲，否则会烧坏。
电压过低会延长烹饪时间，甚至无法烹饪，用户要注意这一点。
电饭锅属于第一类电器。为确保使用安全，用户在使用电饭锅前必须安装可靠的接地线，以免发生触电事故。
电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头，不可随意改动。
要做改动，要用容量足够的三脚插头，按原来的接线方式接线，其中黄绿双色线一定要接地，不能接错。
放置电饭锅时，应放在绝缘性能好的木板上(如瓷面或水泥面)。不应放在木制品或易燃物上，以免发生意外。
每次将内锅放入外壳前，一定要将内锅表面，尤其是锅底的水滴擦拭干净，以免轻的造成电热板发热 破解 由于湿度，电气部件出现声音或严重短路。
锅底、锅边和电热板不能碰撞，以免变形，降低热效率，严重变形会导致电热板烧坏。
内锅底部与发热盘的接触面要保持清洁，不能有米粒等异物，否则会造成内锅倾斜，降低热效率。
放置内锅时，轻放，直立放置。不要猛扔，以免内锅底部变形或损坏电热板。
内锅是电饭锅专用锅，不能搬到其他燃气灶上，以免损坏内锅。
另外，内锅有特殊涂层，方便清洗，防止炒菜时粘锅。清洗电饭锅内锅时要特别注意，不要用坚硬的清洁球清洗，以免损伤涂层。
为防止触电事故，禁止用湿手操作电饭锅，如用湿手插电源插头、按开关按钮等，以免触电。
电饭锅使用过程中或刚使用后，不要用手触摸电热板，因为余热温度尚高，以免烫伤。
电饭锅内锅底部变形，煮饭时内锅受热不均，导致米饭不熟。
【电饭锅煎饺】
把电饭锅烘干确定没有水，倒上能铺底的油，把饺子快速冷冻起来。你不需要解冻任何东西，只要按下烹饪按钮。
电饭煲跳到保温位置时，打开锅盖，加入三分之一多一点没到饺子的水，盖上锅盖，继续按煮饭键。
等你再跳上保温位，煎饺就好了。
【电饭煲红烧肉】
五花肉切块，加入料酒和生姜，放入锅内冷水中，焯一下去掉浮沫，沥干水分，盛出。
将小半碗酱油、少许生抽、少许糖(冰糖更好)调成酱。【/br/】电饭煲底部铺一层姜片，放入五花肉，淋上酱料，再把水浇在肉上，放入八角和桂皮。
按下煮饭键，等电饭锅跳到保温，焖十分钟。
烹饪时也可以打开搅拌。
按下煮饭键，等电饭锅跳到保温，焖十分钟。
烹饪时也可以打开搅拌。
在锅里撒上洋葱，闻起来很香。虽然脂肪部分没有传统方法好，但是不喜欢脂肪的同事试过也不觉得累。
【蘑菇香肠饭】
用冷水泡蘑菇(大概十分钟)。当你买新鲜蘑菇时，你不需要浸泡它们。
把香肠切成丁备用。
取出泡好的香菇，切丁。不要倒蘑菇。
放两个骰子在锅里煎，会很香。【/br/】从锅里拿出来，放着抽或者拌酱油。可以再加一点。
把米洗干净，把蘑菇水倒进里面作为煮饭的水，撒点盐，把炒好的米丁放进去。
水量不要超过丁的中间部分，不要太多。
饭做好了就可以吃。
【玉米炖排骨】
将排骨和玉米剁成小块。
倒入电饭锅，加水，品尝食材。
按下电饭煲上的煮粥键。
电饭煲跳起来保温的时候，加点盐。
【超简单红烧牛肉】
牛筋洗净，放入电饭锅，牛筋加水，加盐、酱油和所有调料。
按下烹饪按钮，循环3-4次。
拿根筷子戳牛肉。你可以很容易地把它戳进去，这意味着它几乎被煮熟了。
如果想更入味，煮好后随时可以用盐水浸泡。完全入味后，取出冷藏过夜。
第二天早上拿出来切片。
