鱼有毒的部位不能吃

鱼胆
大人小孩都不能吃鱼胆，因为有些鱼胆是剧毒的，比如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。，几分钟内杀死他们。
许多鱼胆有毒。
比如胆毒鱼有常见的草鱼、鲤鱼、鲥鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼头鱼(鲢鱼、鳙鱼)。

清洗鱼内脏的时候，一定要把鱼胆去掉。
如果不小心打碎了，一定要彻底清洗干净，注意不要让汁液进入眼睛。

鱼
有些鱼的肝脏含有有毒物质，不能食用，比如鲅鱼。其品质特点是果肉多刺，蒜瓣状，肉质细嫩，脂肪丰富。
但是，这种鱼的肝脏含有有毒物质，不能食用。
所以，洗鱼的时候一定要把鱼肝去掉。

血丝
有些鱼的血丝有毒，吃了可能会对人体造成过敏等伤害，比如鲭鱼。这条鱼的血是黑色的，鱼背上有一条血线，有毒。如果在清洗鱼的时候不去除这种血线，而是和鱼一起煮着吃，会对人体造成过敏现象。如果鱼的肚子