腊肉的正确吃法，怎样清洗腊肉及怎样做好吃

腊肉的正确吃法，怎样清洗腊肉及怎样做好吃

腊肉是日常生活中常见的食物。味道独特，含有多种营养成分，对人体有益。【/br/】今天，我来告诉你如何清洗腊肉，如何把腊肉做的好吃。

热水浸泡 01

腊肉只能自然风干，所以表面或多或少会沾上一些灰尘或杂质。吃之前先用热水泡一个小时，再用淘米水冲一下，既能保持原味，又干净。

锅里熬煮 01

如果腊肉放久了，很难洗干净。这时候可以用淘米水泡一下，然后在锅里加入适量的冷水，把腊肉放进去煮到水开，然后倒掉水，加入冷水，重新开始煮。反复多次之后，就会变干净。

用刀刮干净 01

对于烟熏烧烤，表面的灰尘和杂质往往很牢固。建议用刀去掉上层，然后用热水浸泡使其软化，再用干净的抹布仔细擦拭。

蒸腊肉 01

蒸腊肉是最简单也是最美味的吃法。先将腊肉切成薄片，然后加入豆豉、酱油、土豆等食材。根据个人口味，放入蒸笼蒸半小时即可。整体口感特别细腻。

炒腊肉 01

炒腊肉也是家里常见的吃法。先将腊肉切成小块，蒜苗等食材切丝，然后放锅里炸几分钟。喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

肉炒饭 01

如果家里有剩饭，可以用腊肉炒。
首先将培根切成丁，放入锅中翻炒至七成熟，然后加入米饭，在其中翻炒至全熟。