如何用空气炸锅做出香喷喷的花生米?

七十岁2022-06-23  22

如何用空气炸锅做出香喷喷的花生米?

一直以为锅里炸的花生油太大,火大了容易糊,火小了就没那么香了。
就在最近,我弄明白了怎么用空空气炸锅做花生。花生油不大,不油腻,温度刚刚好。好香啊!讲真,用空空气油炸锅做花生,更省时省力又好吃。我是这样做的。

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先用水把花生(一盘)洗干净,一方面可以把脏东西洗下来,另一方面可以让后面做的花生更脆;

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其次,将花生倒入深中号碗中,倒入一勺花生油,用筷子搅拌,让每颗花生都能粘上花生油;

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另外,把裹上花生油的花生倒入空空煎锅,摊平,不要有重叠的部分;否则花生受热不均,有的生,有的熟,有的香,有的不香;

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最后,将花生放入180度的油炸锅中烤8分钟,中间4分钟关火晃动空空气炸锅。即使翻过来,花生受热也会更均匀。
出锅的时候记得在花生上撒一层薄薄的盐,让花生更美味!

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第一次做的时候,中间没有翻面,导致花生半生熟一般。这次吸取了上次的教训,在空气炸锅版做了空好吃的花生。请过来试一试!

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