非常好喝的谷物饮品之红豆花生浆
在各种谷物饮料中,边肖最喜欢的是我今天要和大家分享的红豆花生糊。红豆和花生的组合不仅营养丰富,味道也比其他组合好很多,而且颜色是紫色的,也很好看。希望你也能喜欢。
工具/材料
配料:红豆、花生和白糖
工具:豆浆机过滤量杯或量筒电子秤。
操作方法 01
选择饱满圆润的红豆,会很新鲜,味道也不错;有大红豆和小红豆。今天用的是小红豆,小红豆炒的少一点渣。
用豆浆机自带的容器量一杯红豆,或者用电子秤称50g左右的红豆;
02
用来榨豆浆的花生是花生仁,当然花生越新鲜口感越好。花生一般都是地摊上卖的,直接买比较方便。
用量杯量一杯花生仁或用电子秤称50g左右的花生仁;
03
取一个大一点的盆,把花生和红豆稍微洗一下;
如果时间允许,最好提前一晚泡红豆,提前3小时以上泡花生;
如果泡过,味道会更好;
04
杯中的水量为2500-2800ml,水可以是纯净水,榨出来的豆浆口感会更好;通常花生仁和红豆的量都是50g的时候,用水量就差不多了;
05
将洗净的花生仁和红豆倒入豆浆机中,然后倒入计量好的纯净水,盖上盖子,接通电源,就可以开始榨花生浆了;
今天我们用的是干豆,没有泡过,所以选择功能的时候要选择干豆,然后点击开始,它就开始压榨了;
06
20分钟后红豆花生浆炒熟,未过滤的浆是这样的,如下图;
我们可以舀一些白糖,50g左右,搅拌均匀,直接喝,更有营养;
07
但是如果你喜欢口感更滑的话,用滤网等容器把红豆花生糊过滤一下,放凉一点,可以装在杯子里。
美味健康从此刻开始!